PrimAlkimia

PrimAlkimia opera nel settore produttivo di prodotti lievitati da forno grandi e piccoli, come panettoni, colombe, pandolci e altri lievitati da ricorrenza. È pure presente sul mercato con biscotti e paste secche e una produzione di basi di pizza precotte, prodotti da colazione e molto altro.

La nostra attività è specializzata nella produzione di grandi lievitati da ricorrenza, come panettoni, colombe e pandoro, utilizzando esclusivamente lievito madre vivo. Come membri della sezione giovani dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone di Parma, ci impegniamo a preservare l'arte della lievitazione naturale. Tra le nostre creazioni spicca il panettone brevettato a forma di cuore, dedicato alla nostra città natale, Acireale, e ispirato al mito di Aci e Galatea. Questo panettone, chiamato "L'Amuri di Jaci", rappresenta un omaggio alle nostre radici e alla cultura locale. Le nostre confezioni sono uniche e raffinate: i panettoni e le colombe sono presentati in eleganti sacche di stoffa, mentre il pandolce è avvolto in un foulard in simil seta con un'illustrazione del mito di Aci e Galatea. Ogni anno, le fantasie delle nostre confezioni cambiano: motivi natalizi per il Natale e fantasie floreali, maiolicate e siciliane per la Pasqua. Creiamo noi stessi queste confezioni, scegliendo, tagliando e ricucendo con cura la stoffa . Oltre ai lievitati da ricorrenza, offriamo una selezione di biscotti e basi di pizza precotte, ideali sia per gli artigiani che per le massaie che desiderano risultati da professionisti a casa. Il nostro impegno per la qualità e l'eccellenza si riflette in ogni fase della produzione, dalla scelta delle materie prime fino al confezionamento. Con passione e dedizione, creiamo prodotti che raccontano una storia di tradizione e innovazione.